Универсальная форма D12
Похожие товары
Аналогичные товары
Универсальная форма для сыра D12 подходит для мягких и полутвердых сыров. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Качотта, Брынза и др.
Ее размеры позволяют получить как классическую головку сыра Камамбер диаметром 11 см, так и любой другой сыр небольшого размера.
Форма имеет 6 ножек, что облегчает отхождение сыворотки через решетчатое дно, исключая её скопление в нижней части формы.
Форму можно доукомплектовать вкладышем, что позволит прессовать сырное зерно. Также вкладыш можно использовать как основание для сыра после его извлечения.
Размеры: внешний диаметр – 12 см, верхний внутренний диаметр – 11,5 см, нижний внутренний диаметр – 11 см, высота – 12,3 см
Ножки: есть
Высота ножек: 4 мм
Выход сыра: до 700 г
Вес: 105 г
Материал: пищевой пластик
Производитель: CheeseLine, Россия
Универсальная форма D12
Похожие товары
Аналогичные товары
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
